กะปิของฝากจากเมืองสามอ่าว
🍤กะปิของฝากจากเมืองสามอ่าว🍤 กะปิกุ้งแท้ อาหารพื้นบ้านหลากเมนูจะรสชาติอร่อยได้ ส่วนผสมและเครื่องปรุงต้องครบเครื่อง โดยเฉพาะสิ่งที่ขาดเสียมิได้เลยคือ “กะปิ” หรือ “เคย” ตามภาษาปักษ์ใต้ ที่เรียกขานจนเป็นที่รับรู้กัน ซึ่งหนึ่งใน “กะปิกุ้งแท้” ชั้นดี กะปิแท้จากกุ้…
กะปิสูตรเข้มข้น
🍲กะปิสูตรเข้มข้น🍲 กะปิแท้จากกุ้ง กะปิแท้จากกุ้ง ขนาด 100 กรัม จากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวชุมชนประมงพื้นบ้านห้วยยาง รสชาติอร่อย สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นปี เหมาะน้ำไปแกงหรือทำน้ำพริกไว้รับประทาน กะปิแบบธรรมดาทั่วไป เนื้อเหนียวและละเอียดกว่า กะปิคุณภาพดี รส…
กะปิสูตรเข้มข้น
🍲กะปิสูตรเข้มข้น🍲 การทำกะปิ การทำกะปิแท้จากกุ้ง ขนาด 100 กรัม จากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวชุมชนประมงพื้นบ้านห้วยยางต้อง อาศัยหลักการเช่นเดียวกับการหมักนํ้าปลา คือ อาศัยจุลินทรีย์เข้าช่วยย่อยสลายในการหมัก และเอนไซม์จากเนื้อปลาเป็นตัวการที่ทำให้เกิดการเป…
กะปิจากกุ้ง
🍲กะปิจากกุ้ง🍲 กะปิกุ้งของฝากจากเมืองสามอ่าว ของฝากจังหวัดประจวบฯ ส่วนใหญ่จะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากทะเล ได้แก่ กะปิแท้จากกุ้ง ขนาด 100 กรัม จากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวชุมชนประมงพื้นบ้านห้วยยาง ที่ทำจากกุ้งเคย มีรสชาติดี กลิ่นหอม ที่นำไปทำเป็น น้ำพริก และต้…
กะปิกุ้งของดีเมืองสามอ่าว
🍤กะปิกุ้งของดีเมืองสามอ่าว🍤 กะปิเคยกุ้งจากทับสะแก กะปิ วัตถุดิบอย่างหนึ่งที่สามารถนำไปรังสรรค์เมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย แต่ก็ไ่ม่แน่ใจว่าที่ผ่านมา มีใครเคยได้ลิ้มรสชาติกะปิที่ทำจากกุ้งแท้ ๆ กะปิที่ทำจากกุ้งล้วน ๆ 100% จากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวชุมชนปร…
