 |
| 🍠เผือกฉาบรสหวาน🍠 |
เผือกฉาบหวานหวาน
เผือกฉาบเคลือบน้ำตาล
จากวิสาหกิจรวบรวมผลิตภัณฑ์มะพร้าวทับสะแกและแปรรูป เป็นขนมทานเล่นที่กรอบ หวาน
อร่อย มีประโยชน์ เนื่องจาก เผือกมีธาตุเหล็กและฟลูออไรด์สูง จึงช่วยในการเสริมสร้างกระดูกแข็งแรงและป้องกันฟันผุ
นอกจากนี้ เผือกยังเป็นอาหารที่ช่วยบำรุงลำไส้แก้อาการท้องเสีย
อีกทั้งยังช่วยบำรุงร่างกายในเรื่องของการย่อยอาหาร ป้องกันโรคหัวใจ
ลดความดันโลหิต ลดน้ำตาลในเลือดและความเสี่ยงของการเป็นเบาหวาน บำรุงสายตา ที่สำคัญยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกายและบำรุงระบบประสาทอีกด้วย
เผือกฉาบ
เผือกมีสรรพคุณและประโยชน์มาก
ทางวิสาหกิจรวบรวมผลิตภัณฑ์มะพร้าวทับสะแกและแปรรูปจึงลองนำเผือกมาแปรรูปหรือทำเมนูของว่าง
ก็คือเผือกฉาบเคลือบน้ำตาล จากวิสาหกิจรวบรวมผลิตภัณฑ์มะพร้าวทับสะแกและแปรรูป
เพราะนอกจากความอร่อยที่ได้แล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมายทีเดียวค่ะ
สร้างรายได้เสริมเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนของชุมชนทับสะแก
สำหรับเผือกฉาบเป็นของหวานอีกชนิดถือว่าอร่อย หอม หวาน
เป็นวิธีการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรที่มีมาแต่โบราณ เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิต
เผือกฉาบเป็นขนมที่มีประโยชน์ที่เกิดขึ้นมาจากภูมิปัญญาของคนไทย
วิธีเก็บเผือกฉาบให้กรอบอร่อย
เผือกฉาบเคลือบน้ำตาล
จากวิสาหกิจรวบรวบผลิตภัณฑ์มะพร้าวทับสะแกและแปรรูป ความพิเศษคือ ขนมไร้แป้ง
มีส่วนผสมของมันต่อเผือกกับเครื่องเทศ หวานน้อยพอดีคำ โดนใจคนรักแน่นอน กรอบ
หวานกลมกล่อม จะกินเพียว ๆ หรือจะกินกะน้ำอัดลมก็เพลิน วิธีเก็บเผือกฉาบให้กรอบอร่อย
ให้อยู่ได้นานควรเก็บในโหลหรือกล่องที่มีฝาปิดสนิทแน่น หรือให้ใส่ในถุงที่ปิดผนึกได้
แล้วเก็บในช่องแข็งในตู้เย็น เก็บวิธีนี้จะทำให้รักษาความชื้นได้ในระดับพอเหมาะ
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรแปรรูปกล้วยบ้านจักรบน
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรแปรรูปกล้วยบ้านจักรบน
เป็นหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูป กล้วยและเผือก
จึงทำให้ ชุมชนบ้านจักรบน
ได้นำวัตถุดิบที่มีในชุมชน มาสร้างไอเดียที่ช่วยสร้างรายได้ให้กับชุมชน
จนกลายเป็นชุมชนที่สร้างสินค้า OTOP
ที่มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายหากสนใจสามารถติดต่อได้ตามที่อยู่นี้ได้เลย
เลขที่ 136 ม.5 ต.อ่างทอง อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์ เบอร์โทร์ 089-2115036
บริษัท ประชารัฐรักสามัคคี (ประเทศไทย)
จำกัด
